Društvo Zanimljivosti

Kljukuša po receptu naših nana/baka

banner

Kljukušu prvo zaliti malo sa kašikicom otopljenog putera i običnim mlijekom da fino omekša, pa onda sa pavlakama. Vratiti u šporet na 5 minuta, da se sve fino upije.

Sastojci:

  • 300 gr brašna
  • 200gr mljevenog mesa
  • 100ml slatke pavlake
  • 100gr kisele pavlake
  • 100 ml mlijeka
  • pola male kašikice praška za pecivo
  • začini, ulje,
  • 1 jaje
  • malo vode
  • malo putera

Priprema:

Umutiti tijesto od brašna, praška za pecivo,1 jajeta, i malu kašikicu ulja, sa malo mlijeka i malo vode.

Tijesto treba biti malkice gušće od palačinki. Zagrijati veću tepsiju, sa malo ulja u rerni.
Pripremiti mljeveno meso, začinite sa soli, vegetom, biberom, bjelim lukom u praku, crvenim lukom u prahu, mlj.crvena paprika, i jedna velika kašika mlake vode.

Promješati dobro.

Kad se ulje u tepsiji jako zagrijalo, izliti tijesto, po tijestu nabacati mljeveno meso i peći oko 30 min dok fino ne porumeni.

Izmiješati 100 ml kisele pavlake, 100 ml slatke pavlake i par kašika mlijeka, malo posoliti.

Kljukušu prvo zaliti malo sa kašikicom otopljenog putera i običnim mlijekom da fino omekša, pa onda sa pavlakama. Vratiti u šporet na 5 min, da se sve fino upije.

Prijatno!

 

Related posts

Tamna čokolada brana depresiji

Selo Osmače kod Srebrenice sinonim za uspješan povratak

BHD Info Desk Administrator

“Majke Srebrenice” tužile državu Nizozemsku Europskom sudu za ljudska prava

Editor

Leave a Comment